Описание
Набор реагентов «ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ-ИФА» предназначен для количественного определения концентрации Дезоксиниваленола в зерновых культурах и кормах методом твердофазного иммуноферментного анализа.Дезоксиниваленол (ДОН) – микотоксин, который является продуктом вторичного метаболизма микроскопических грибов рода Fusarium и часто встречается в качестве загрязнителя зерновых культур. Он относится к группе трихотеценов типа В и является наиболее часто встречающимся представителем группы.
Дезоксиниваленол не является сильно токсичным веществом, однако, попадая в организм животных и человека в значительных количествах, он может приводить к таким последствиям, как тошнота, рвота и диарея. Исследования также показали, что длительное употребление ДОН в пищу может привести к потере веса, анорексии и нарушению работы иммунной системы.
Ограничения на содержание дезоксиниваленола в зерне определяются директивами ЕС, а также национальными законодательствами России и других стран СНГ. Согласно рекомендациям ЕС содержание ДОН в зерновых культурах не должно превышать 1000 ppb.
Согласно нормативной документации РФ (СанПин 2.3.2.1078-01) установлена предельно допустимая концентрация для дезоксиниваленола на уровне 50 ppb для ряда пищевых продуктов.
Воспроизводимость. Коэффициент вариации результатов определения содержания ДОН в одном и том же образце зерновых культур и кормов с использованием Набора «ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ-ИФА» не превышает 8.0 %.
Чувствительность. Минимальная достоверно определяемая Набором «ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ-ИФА» концентрация ДОН составляет 10 ppb*.
-
Перекрестная чувствительность:
- Дезоксиниваленол 100 %
- 3-ацетилдезоксиниваленол 221 %
- 15-ацетилдезоксиниваленол <1
- ДОН-3-глюкозид <1
- Ниваленол <1
- T-2 токсин <1
- HT-2 токсин <1
*Примечание: единица измерения ppb соответствует мкг/кг для твердых проб, например, 10 ppb = 10 мкг/кг для проб зерна.
Извлекаемость:
Зерновые 95 ±10 %
Обзоры
Отзывов пока нет.