Описание
Род Fusarium представляет обширную биологически неоднородную группу грибов, среди которых есть как выраженные паразиты растений, так и полупаразиты, поражающие только ослабленные организмы, и сапрофиты. Большинство грибов этого рода – фитотрофы, способные вызывать различные патологические проявления – гниль плодов, семян, корней, а также общее угнетение и увядание. Наиболее распространенными являются видыF.graminearum– возбудитель корневой гнили злаков, F.avenaceum, F.solani, F.culmorum, F.gibbosum, вызывающие корневую гниль гороха, фасоли, томатов, картофеля, огурцов, арбузов, а также F.oxysporum – возбудитель трахеомикозного увядания растений. Часто наблюдается поражение семян.Грибы рода Fusarium способны синтезировать различные биологически активные вещества, в том числе, витамины, антибиотики и токсины. Наиболее опасными являются фузариотоксины: зеараленон, дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) и фумонизины В1 и В2. Употребление в пищу пораженного зерна может стать причиной отравления людей и животных.
Некоторые виды рода Fusarium способны развиваться на книгах и вызывать их порчу.
Обзоры
Отзывов пока нет.