Описание
ХЕМАТест Алко основан на принципе взаимодействия этилового спирта с высокоспецифичным ферментом (энзиматический тест) и применяется для полуколичественного обнаружения следовых количеств этанола в напитках, пищевых продуктах и смывах с посуды и технологического оборудования.Во время проведения теста этанол из пробы разлагается специфическим ферментом, нанесенным на сенсорный элемент тест-полоски. В результате этой реакции сенсорный элемент меняет цвет.
ХЕМАТест Алко дает возможность обнаружить этиловый спирт в растворах и других жидкостях с высоким уровнем точности и специфичности.
ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ И СПЕЦИФИЧНОСТЬ ТЕСТА
В водных растворах, содержащих этиловый спирт, минимальное определяемое количество составляет 0,1 %, что соответствует первой ступени изменения окраски сенсорной зоны.
Тест определяет также другие простые спирты: метанол дает чувствительность того же порядка, что и этанол; пропанол, изопропанол, бутанол и изобутанол дают сигнал в 3–10 раз ниже. Сложные спирты, альдегиды и кетоны (в т. ч. ацетон) в тесте не определяются.
При сомнительных результатах рекомендуется проводить определение этанола лабораторными методами в специализированных лабораториях.
Обзоры
Отзывов пока нет.